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Lipa, Artigiani della Pasta

La nostra Azienda

La nostra azienda è costituita da persone che hanno maturato un'esperienza di oltre 40 anni nella produzione della pasta fresca. Utilizziamo sempre e solo materie prime freschissime e di alta qualità, i nostri fornitori sono selezionati e controllati con cura. Tutto, dalle materie prime al prodotto consegnato, è tracciata e tracciabile secondo le normative vigenti.

Il nostro piano di autocontrollo HACCP prevede analisi sia sui prodotti in ingresso che sui prodotti finiti, all’interno del laboratorio, su superfici e macchinari, per questo ci avvaliamo di un  laboratorio autorizzato dal Ministero.